- 2024年10月18日
SCAJ2024セミナー出席報告『コスタリカの持続可能なコーヒー生産体制の紹介とカッピング』
SCAJ2024期間中に開催された『コスタリカの持続可能なコーヒー生産体制の紹介』とDon Cayito農園産コーヒー等のカッピングの様子をまとめました。
コーヒー豆の紹介
SCAJ2024期間中に開催された『コスタリカの持続可能なコーヒー生産体制の紹介』とDon Cayito農園産コーヒー等のカッピングの様子をまとめました。
SCAJ2024期間中に行われたVOLCAFE広池社長による『コーヒーのテロワール』に関するせみなーについて紹介しています。
SCAJ2024 で実施されたコロンビアコーヒーに関するセミナーについて紹介します。
CQIにフレーバーキット等を提供しているFlavor ActiVのウェビナーのまとめ
この記事については後日、情報を整理して編集する可能性があります。 2024年6月20日、パナマスペシャルティコーヒー協会(以下「SCAP」)はホームページでインフューズドコーヒーに関してBest of Panama(以下「BOP」)への出品を認めないこと、また元来のスペシャルティコーヒーとは区別して […]