- 2020年3月23日
日比谷で世界から集めたゲシャ種に出会う『GESHARY COFFEE（ゲシャリー コーヒー） 日比谷店』
日比谷と有楽町の間で 日比谷の風景も最近変わりましたね。以前は観劇と帝国ホテルのほうが中心だったような気がしますが、今は新しい日比谷ミッドタウンとリニューアルした日比谷シャンテのほうに中心が移ったかに思えます。 そしてこの辺のお店も結構移り変わりがありますよね。その代表格が今日ご紹介するお店だと思い […]
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カフェ
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- 2020年3月19日
今と昔が交差する日本橋室町から良品を発信する『HARIO CAFE（ハリオ カフェ）』
HARIO とHARIO CAFEについて 多くのサードウェイブ系のコーヒー店が愛するHARIO（ハリオ）のコーヒー器具。デザインや機能面に秀でたものばかりです。ハリオと一般消費者である私の接点はデパートやコーヒー専門店の角にある販売コーナーくらいでしょうか。コーヒー器具メーカとの距離感は遠いですね […]
- 2020年3月14日
【本紹介・感想】コーヒー業界を知る一冊『News Letter （SCAJニューズレター）』
内容 本誌は一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会（Specialty Coffee Association of Japan: SCAJ ）が会員向けに送付してくる広報誌です。イメージは社内報か業界紙の簡易版のようなもの（実際に、ご覧になったほうが早いと思います。『SCAJ ニューズレター […]
- 2020年1月20日
【コーヒー豆】Mocha Harrah(Harar), Ethiopia (Tera Coffee and Roasters)
コーヒー豆について コーヒー好きな人は思わず誰かに話したくなっちゃうイエメン・モカ港のうんちく。今回も例に違わず、モカの名前はついていますが当然のようにエチオピア・モカです。 現在、モカを冠につけている豆のほとんどがエチオピアのもの。その一方で本来のイエメン産のものは現在でも少量ながら生産されていま […]
- 2019年12月12日
【本屋探報】山下公園近くの楽しめるTSUTAYA&島忠HOMESコラボ店
元町中華街から元町ショッピングストリートとは反対のほう、そして山下公園を背にして少し歩いて新山下運河を超えると今日の施設、ホームズ新山下店があります。 週末、こちらのほうに進むと、すれ違うのは主に横浜ベイホールに用事がある人でしょうか。推しの応援グッズを持った人、もしくは購入した物販をいれたバッグを […]
- 2019年12月11日
元町の空気を楽しみながら厳選されたコーヒーを楽しむ『mi cafeto（ミカフェート）』
元町ショッピングストリートから一本山手方面にに入った元町仲通り沿いに今日ご紹介するお店はあります。 元町ショッピングストリートはにぎやかな通りですが、一本奥に入ると驚くほどに静かです。もちろん観光客は歩いていますが、その歩みものんびりしたものです。 mi cafeto（ミカフェート）について スペシ […]
- 2019年12月10日
【本屋探報】渋谷スクランブルスクエア『TSUTAYA BOOK STORE』と『SHARE LOUNGE』を利用してみた
2019年11月1日にオープンした渋谷スクランブルスクエア。話題の中心は屋上からスクランブル交差点を含む渋谷全体を見下ろせるSHIBUYA SKYだったり、1階に入った日本初進出のパティスリや各フロアのハイセンスなお店でしょうか。 でも、本屋さん好きな人にとって注目はやっぱりTSUTAYAの新形態の […]
- 2019年11月26日
堀口珈琲 横浜ロースタリーの見学報告
11月中旬に開催された堀口珈琲 横浜ロースタリーの見学会に参加してきましたので、内容・周辺情報等も含めて備忘記録としてまとめました。 遠方からお越しになる方のために元町・中華街のカフェ関連スポットもまとめてみましたので参考にしていただければ幸いです。そして、せっかく貴重な工場見学の機会なので他に […]
- 2019年6月11日
南品川/旧東海道を臨む新しい和カフェ『茶箱（ちゃばこ）』
今日ご紹介するお店の最寄り駅は京急線の新馬場。でも、お隣の青物横丁駅やりんかい線の品川シーサイドからのんびり散歩するのもありだと思います。品川駅や目黒駅等からのバスも近くを走っているのでそれで訪れるのもいいし、疲れたらバスを使って帰るのも良いと思います。 お店は旧東海道沿いの商店街の中にあります。昔 […]
- 2019年6月6日
【本紹介・感想】居場所を求めて焙煎士という職業に出会った一人の男性の話『誰もいない場所を探している』
今の状況を思いながら、本書へ 今、カフェはブームなのでしょうか。正直、よくわかりません。ただ、色んなお店が新規オープンしているのをよく見ます。一方で、閉店しているお店の数が多いのも事実です。もともとそういう業界といってしまえば、それまでです。 少し振り返って、バブル崩壊後の90年代、企業のリスト […]