- 2020年4月23日
【本紹介・感想】地域とともに生きる雑誌が地域に根付くコーヒー屋さんを紹介『房総コーヒー』
内容 私たちは様々な方法でカフェや喫茶店を知ることができます。雑誌であったり、ネットであったり、もしくはたまたま通りかかって、ということもあります。どんな方法であったとしてもその出会いはかけがえのないものです。 でも数あるお店の中から、折角ならば、店のコンセプトや雰囲気、店主の生き方や気持ち等々、何 […]
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カフェ
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- 2020年4月2日
【本紹介・感想】地域の珈琲事情と文化につつまれる『四季の珈琲』
今日ご紹介する本は喫茶店の店頭でたまたま出合えた本です。でも、その喫茶店にすごしているあいだずーっと読んでしまい、また読後に少し豊かな気持ちにもなれました。ただ、意識しないとなかなか出会えない雑誌だと思うのでみなさんにご紹介させていただきたいと思った次第です。 ということで、その雑誌の名前は『四季の […]
- 2020年3月31日
横浜元町らしいコーヒーショップ「pLus & Kalita（プラスアンドカリタ）」
いつ訪れても華がある元町通り。横浜の繁華街と住宅街のちょうど境にある元町。三方を山下公園、中華街、山手異人館に囲まれていて週末は多くの観光客でにぎわいます。 この日、訪れた「pLus & Kalita（プラスアンドカリタ）」は元町通りのほぼ中央にあります。お店は品のよい赤と黒のチェック柄の壁 […]
- 2020年3月23日
日比谷で世界から集めたゲシャ種に出会う『GESHARY COFFEE（ゲシャリー コーヒー） 日比谷店』
日比谷と有楽町の間で 日比谷の風景も最近変わりましたね。以前は観劇と帝国ホテルのほうが中心だったような気がしますが、今は新しい日比谷ミッドタウンとリニューアルした日比谷シャンテのほうに中心が移ったかに思えます。 そしてこの辺のお店も結構移り変わりがありますよね。その代表格が今日ご紹介するお店だと思い […]
- 2020年3月19日
今と昔が交差する日本橋室町から良品を発信する『HARIO CAFE（ハリオ カフェ）』
HARIO とHARIO CAFEについて 多くのサードウェイブ系のコーヒー店が愛するHARIO（ハリオ）のコーヒー器具。デザインや機能面に秀でたものばかりです。ハリオと一般消費者である私の接点はデパートやコーヒー専門店の角にある販売コーナーくらいでしょうか。コーヒー器具メーカとの距離感は遠いですね […]
- 2020年3月14日
【本紹介・感想】コーヒー業界を知る一冊『News Letter （SCAJニューズレター）』
内容 本誌は一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会（Specialty Coffee Association of Japan: SCAJ ）が会員向けに送付してくる広報誌です。イメージは社内報か業界紙の簡易版のようなもの（実際に、ご覧になったほうが早いと思います。『SCAJ ニューズレター […]
- 2020年1月20日
【コーヒー豆】Mocha Harrah(Harar), Ethiopia (Tera Coffee and Roasters)
コーヒー豆について コーヒー好きな人は思わず誰かに話したくなっちゃうイエメン・モカ港のうんちく。今回も例に違わず、モカの名前はついていますが当然のようにエチオピア・モカです。 現在、モカを冠につけている豆のほとんどがエチオピアのもの。その一方で本来のイエメン産のものは現在でも少量ながら生産されていま […]
- 2019年12月12日
【本屋探報】山下公園近くの楽しめるTSUTAYA&島忠HOMESコラボ店
元町中華街から元町ショッピングストリートとは反対のほう、そして山下公園を背にして少し歩いて新山下運河を超えると今日の施設、ホームズ新山下店があります。 週末、こちらのほうに進むと、すれ違うのは主に横浜ベイホールに用事がある人でしょうか。推しの応援グッズを持った人、もしくは購入した物販をいれたバッグを […]
- 2019年12月11日
元町の空気を楽しみながら厳選されたコーヒーを楽しむ『mi cafeto（ミカフェート）』
元町ショッピングストリートから一本山手方面にに入った元町仲通り沿いに今日ご紹介するお店はあります。 元町ショッピングストリートはにぎやかな通りですが、一本奥に入ると驚くほどに静かです。もちろん観光客は歩いていますが、その歩みものんびりしたものです。 mi cafeto（ミカフェート）について スペシ […]