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「コーヒー」の検索結果95件

コーヒー
本 コーヒーと日本人の文化誌
  • 2019年4月3日

【本紹介・感想】海外からの視点で日本のコーヒーの歴史を紐解く『コーヒーと日本人の文化誌（Coffee life in Japan）』

内容 　本書は ボストン大学のメリー・ホワイト教授（略歴）が、日本のコーヒーの歴史と文化についてまとめたものです。もとは表紙にもあるとおり、”COFFEE LIFE IN JAPAN”として、2012年に英語で発表され、2018年に入って、日本語訳が行われました。 　第一章で […]

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本 サードプレイスイメージ
  • 2019年3月14日

【本紹介・感想】ただ単に居心地の良いリラックスできる空間ではない『サードプレイス』の概念

内容 　スターバックスが標榜することで広く知られるようになった『サードプレイス』という概念。その概念の提唱者であるレイ・オルデンバーグはこの本で、家（ファーストプレイス）と職場（セカンドプレイス）に次いで、人々にとって欠くことのできない第三の場所があるとして、『サードプレイス』について紹介しています […]

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カフェ
  • 2019年3月8日

白金台/駅近くで待合に便利なカフェスペース『ベジタブルライフ（VEGETABLE LIFE）』

白金台駅周辺には気軽に入ることのできるお店が少ないんです。 周辺にはおしゃれなお店やホテルに付属するカフェスペースはあるのですが、気軽に入られるチェーン店的な存在はありませんでした（プラチナ通りをしばし下ればオスローコーヒーが、目黒通りを目黒駅方面へ進めばドーナツプラントはありますが・・・やや遠いん […]

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